5 部电影
策展人
周項萱
編輯當很久,領域涉及生活風格與版權代理,基本上哪裡需要編輯,就往那裡去,目前栽入的是飲食與烹飪。寫家事,寫炊事,有時拍照。在乎柴米油鹽,也著迷星體運行。著有《紅磡記:美好的暫時》,現居葡萄牙波多。
阿海煮了一桌儿子祥仔爱吃的菜,等着他返来呷饭。
令人幸福的吐司,背后是数十年的坚持!面对变化多端的市场,「鹈鹕面包店」如何以不变应万变?
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以美食评论获颁普立兹奖的作家J. Gold,以洛杉矶的「食」介绍这座拥有多样移民的城市。他如何以文字传递对这城市的爱与期待?
为了「米其林三星」荣耀,他不眠不休,却也婚姻破灭。从谷底翻身的他,将带来怎样的菜色?
蔚为风潮的「和食」如何开始?各方名厨现身说法,一一道来他们对于和食的爱和坚持。
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