我的美味很自私:葡萄酒傳道人 派大 線上策展
My taste is selfish.
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生命,就是一口吞下。我們用飲食連結這個世界,身體的消化功能給人類的不止是生命延續,還有心靈的餵養。只談口腹之慾的美好太片面,更重要的問題是你為什麼覺得好吃、為什麼覺得好喝,這是文化、是歷史、是人情、是自我實踐,是宇宙行之有年的大哉問。
策展者
葡萄酒權威講師 派大 Patrick(陳上智)
自2003年開始進入葡萄酒行業,參與台灣早期葡萄酒開拓時期之推廣,是業界資深認證講師。擁有多項葡萄酒相關認證,出版多本或參與審訂食品及葡萄酒類相關書籍。舉辦超過百場葡萄酒、起司相關專業課程或體驗學程。2021年創辦《ACE AWARDS台灣女子愛思葡萄酒大賞》