鬥牛犬:米其林帝國

Constructing Albert

2017・西班牙・85 分鐘

亞伯特與哥哥費蘭一起打造「鬥牛犬餐廳」,靠著他研發的1876道新菜色,餐廳不僅榮獲米其林三星級肯定,更以前所未有的「分子料理」,掀起全球新一波美食浪潮。哥哥費蘭自此搖身意氣風發的「廚神」,弟弟亞伯特卻依然只是默默在廚房裡工作的無名小廚⋯⋯。為了超越完美,見證亞伯特如何突破自我、跨越哥哥過去締造的輝煌紀錄,用七年時間再創美味料理新境界,打造屬於自己的美食帝國。

預告與片段

影展與獎項

2017
聖賽巴斯提安國際影展

2018
Hot Docs 加拿大國際紀錄片影展

製作團隊

導演

蘿拉・科利多

導演

吉姆・羅密士