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诺玛:米其林风暴

NOMA: My Perfect Storm

2015・英國・99 分钟

5 人敲碗上架
诺玛餐厅曾三度荣膺全球第一,主厨雷奈・瑞哲彼掀起美食革命,为既有北欧菜系注入新语系,也重塑当代主厨的形象。但2013年的中毒事件,让餐厅几乎灭顶,最后却奇迹似地在隔年重回冠军。本片记录箇中曲折,跟瑞哲彼的人生故事,让观众一窥他吹毛求疵、激情奔放的性格。而片中呈现诺玛最招牌的28道米其林料理,也让人不禁食指大动!

预告与片段

影展与奖项

2016
柏林影展

美食大觀單元

2016
雪菲爾國際紀錄片影展

制作团队

导演

皮耶・狄尚