米其林遇见米其林

东西方两位米其林三星主厨，怀抱不同的料理精神。西班牙年轻主厨安尼柯・艾夏，深受母亲与祖母影响，在回溯传统料理中寻求创新与永续，并从中连结食物与人、环境的关系。日本国宝级主厨小野二郎则着重料理过程的扎实锻练。在日复一日重复的工序中，寻求绝对精确与无止尽的进步，呈现不断精进的味觉。透过这两位米其林的视角与交会，让我们看到，料理不光只是烹饪食物，更可深化成一种生活、分享、爱的方式，及寻找灵魂的过程。